Выбираем миксер для кухни — Лучшие модели с широким функционалом + 100 фото
Большинство людей уже перестали пользоваться миксером, и нашли ему замену в виде автоматического блендера или универсального комбайна.
Но миксер был, есть и остаётся многофункциональным «другом» любой женщины. Он способен, и тесто для блинов моментально приготовить, и крем для пирожных взбить, и пюре для ребёнка приготовить.
Главным преимуществом миксера служит его доступная цена, в отличие от кухонного комбайна. Недорогой миксер идеально осуществит большую часть функций дорогой машины.
Нюансы при выборе миксера
Многие задаются вопросом, чем же миксер отличается от блендера. Ответ прост:
- миксер используют для взбивания и смешивания разнообразных компонентов;
- скорость работы миксера значительно ниже скорости работы блендера;
- у миксера отсутствуют острые ножи;
А блендер может размалывать даже такие компоненты, как орехи и лёд.
Миксеры бывают, как ручными, так и стационарными. Их структура и метод работы, конечно же, отличаются друг от друга. Обычные миксеры никогда нельзя отпускать из рук, и функционируют они, как правило, от пяти до тридцати минут.
А вот автоматические миксеры оснащены дополнительной емкостью, которая удерживает миксер в равновесии в процессе его функционирования.
Простой миксер состоит только из венчика, то после работы приходится мыть только его, а в автоматическом миксере мытью поддаются уже и чашечка, и венчик и дополнительные предметы.
Поэтому ручной миксер избавляет свою обладательницу от части задач. Но автоматический миксер хорош тем, что работает самостоятельно, и во время его функционирования, уверенно можно заниматься иными делами.
Разнообразие насадок
Обязательным элементом является венчик. Даже самый простой миксер будет иметь в своей комплектации венчик, необходимый для взбивания. Некоторые миксеры оснащены ещё и дополнительной жёсткой насадкой для замеса теста.
Деликатно стоит отнестись к вопросу о выборе материала, из которого эти насадки изготовлены.
Некоторые модели миксеров имеют в комплектации насадки для приготовления различного рода пюре. Не редко, в комплекте насадок можно обнаружить и насадку-измельчитель , которая идеально служит для резки мяса, овощей (как сырых, так и вареных) и фруктов.
Если в комплекте имеется электронож, то приготовить красивые бутерброды – раз плюнуть.
Миксеры также бывают разных скоростей. Самые обычные работают на 2-4 скорости, а есть и сложно структурированные модели, скорость которых достигает до 12.
В комплекте некоторых миксеров даётся информация о том, с какими продуктами питания следует включать ту или иную скорость.
В плане безопасности автоматический миксер будет надёжнее, но он тратит больше электроэнергии, нежели ручной миксер. Почти на всех миксерах имеется кнопка «пульс», которая помогает увеличивать импульс и скорость вращения насадок.
Любой миксер может перегреться, и перестать функционировать дальше, или же может произойти засорение.
Поэтому при выборе миксера также следует уделять внимание и таким характеристикам, как защита от нагрева или засора. Такие миксеры в случае перегреве автоматически отключаются и остывают.
Такие дополнительные аксессуары, как лопатки и мерные стаканчики помогут вам не ошибиться с количеством продукта, который помещается в чашу миксера. Также имеются и аксессуары, предназначенные для чистки миксера после его работы.
Миксеры необходимо подбирать проверенных марок, лучше всего таких производителей, как Бош, Витек, Поларис и т.д.
Никогда не старайтесь купить дешевле, основываясь на внешний вид миксера – таковыми, обычно, являются китайские подделки.