Дизайн кухни 11 квадратных метров: особенности интерьера

Новый подход к разработке переоснащения одиннадцатиметровой кухни

Старые методы меблировки кухни уходят в прошлое. Сегодня предлагается многофункциональную часть городской квартиры или частного дома оборудовать по-новому, освободить как можно больше свободного пространства, визуально расширив помещение. Важная роль отводится зонированию, чтобы не тратить время и силы на «перебежки» от одной рабочей плоскости к другой.

• Используйте многофункциональную мебель
• Особое внимание уделяется зонированию

Распределение отдельных зон с их переоснащением важно делать заранее, до ремонта. Особенно когда планируется все делать под встроенную мебель и кухонную технику. Не обойтись без главных атрибутов в дизайне 11-метровой кухни:

• рабочая поверхность для разделки продуктов – столешница кухонных тумб;
• мойка для мытья посуды и ингредиентов приготовляемых блюд;
• плита (газовая, электрическая, конвекционная) и другое оборудование для термической обработки пищи;
• холодильник (компактный или большой 3-камерный);
• шкафы и пеналы для хранения посуды и кухонной утвари;
• ниши под бытовую технику и аппараты для быстрого приготовления еды;
• места для хранения запасов (круп, овощей, специй);
• обеденная зона (стол или откидная столешница, кухонный уголок со столиком, барная стойка или столешница-подоконник);
• ниша для хранения отходов от приготовления пищи (мусорное ведро).
• Планировку кухни нужно обдумывать заранее
• Используйте в кухни самое необходимое
• Светлые цвета способны визуально расширить границы комнаты

Очень важно сделать так, чтобы все было под руками, но при этом не загромождать небольшую кухню громоздкой мебелью.

1. Если в семье не принято подолгу «трапезничать» на кухне всем вместе, у каждого свой жизненный график и место для еды, то обеденная зона не нужна.
2. Не стоит загромождать кухню широким столом и стульями в 1-комнатной квартире одинокого человека, который готовит редко и ест, преимущественно, за компьютерным столом.
3. Для молодой пары тоже не нужен большой обеденный стол, если привыкли завтракать и обедать на мягкой мебели. Им подойдет молодежный дизайн кухни 11 метров с диваном и небольшим столиком напротив телевизионной панели.
4. В некоторых семьях собираются все вместе только вечером и едят в гостиной у телевизора, обсуждая новости и события дня. Им подойдет кухня с барной стойкой или расширенным подоконником со столешницей, где можно быстро перекусить. Ужинать они будут за полноценным обеденным гарнитуром в гостиной. Тогда это должно найти отражение в дизайне большой гостевой комнаты с функцией столовой.

• На кухне все должно быть под руками
• На такую кухню отлично подойдет маленький обеденный стол

Как видим, даже относительно места приема пищи есть немало интересных вариантов в дизайне кухни площадью 11 «квадратов». Точно также нужно заранее продумать и все остальное, отдав предпочтение компактным вариантам мебели. Корпусную мебель (тумбы, пеналы, выдвижные узкие карго и навесные шкафы) можно:

• купить в готовом виде;
• заказать разборной комплект со сборкой своими руками;
• обратиться с индивидуальным заказом в профильную компанию.

Совет. Если встроенная кухонная мебель старого образца устраивала по функциональности и практичному размещению, можно обновить только фасады. Это существенно сэкономит финансы на реконструкцию. После ремонта не нужно будет адаптироваться к новому размещению всей утвари в дизайне кухни на 11 кв.м.

• Мебель для кухни можно изготовить под заказ
• Мебель должна быть функциональной и компактной
• Светлые оттенки могут зрительно увеличить размер комнаты

Лучше обратиться к профессионалам, занимающимся встроенной кухонной мебелью, описав все особенности образа жизни семьи. Они помогут разработать проект, который начнет воплощаться после обсуждения всех деталей.

Уделите внимание фурнитуре, доводчикам (чтобы дверцы не хлопали), роликам для выдвижных шкафчиков – это сделает кулинарный процесс более приятным и сократит время. Помните, что по завершении ремонта помещение должно отвечать всем требованиям:

• эффектный дизайн кухни 11 метров;
• многофункциональность;
• максимальное удобство для приготовления пищи;
• уютная атмосфера;
• общая и противопожарная безопасность;
• практичность поверхностей, от которых зависит чистота.

Все это должно найти отражение в дизайн-проекте, особенно когда это дизайн кухни 11 кв.м. с присоединенным балконом или лоджией после перепланировки или частичной реконструкции.

• К подбору мебели лучше обратится к профессионалам

По итогу кухня должна быть удобной и комфортной

Правила

Чтобы дизайнерское оформление кухни площадью 11 квадратов смотрелось идеально, необходимо очень точно подобрать все составляющие: габариты мебели, основной цвет, цвет-компаньон, светильники, аксессуары. Возможно, что на фотографии общее оформление будет смотреться иначе, чем в жизни. Это значит, что кухня не подойдет будущим хозяевам как по эстетическим, так и по психологическим характеристикам.

Для того чтобы не совершать подобных ошибок в оформлении такой небольшой кухни, нужно помнить несколько простых правил.

Основным в помещении должен быть только один цвет. Светлые тона позволят зрительно увеличить размеры кухни, а темные, наоборот, сузят. Если хозяева предпочитают оформить дизайн кухни в стиле минимализм, то стоит выбрать белый цвет. Конечно, этот оттенок на пике популярности уже не один год и многим мог изрядно приесться, но он по-прежнему очень актуален и органичен в оформлении кухонных зон.

Если необходимо использовать в интерьере несколько цветов, то один из них можно взять в качестве акцента. Например, можно наклеить на одну из стен кухни оригинальные фотообои или выкрасить ее в ярко-синий, бирюзовый, терракотовый или фиолетовый оттенок. Геометрические узоры и рисунки с перспективой будут способствовать расширению пространства, а крупные принты и обои с 3D-эффектом, наоборот, визуально сузят комнату. Помещение площадью 11 квадратных метров – это очень капризное в плане расчетов пространство, поэтому во всем здесь следует придерживаться золотой середины.

Мебель и техническое оснащение кухни должны отвечать задачам многофункциональности. Хотя такое пространство – это не такая уж и маленькая площадь, но благодаря наличию встроенной техники, а также гарнитура со множеством полок и шкафов, на кухне можно сэкономить полезное пространство и обеспечить порядок.

Стилевое решение комнаты обязательно должно отвечать не только размерам кухни, но и темпераменту жильцов. Чаще всего для оформления кухонь 11 кв. м используются стили минимализм и сканди, так как они визуально могут расширить небольшое помещение. Но не всем людям на кухне с таким дизайном будет уютно. Почти полное отсутствие декора и холодность оформления, свойственные почти всем современным оформительским направлениям, будут встречены романтиками «в штыки».

В качестве альтернативы могут использоваться стили прованс, модерн, лофт и, конечно же, нестареющая классика. Все эти направления предполагают применение интересного декора и довольно насыщенных красок.

Главное – не перестараться с насыщенными оттенками.

Если кухонный гарнитур выбран яркого цвета, то общее оформление комнаты должно быть сдержанным, а декор – минимальным.

Если семья состоит из четырех и более человек, то потребуется просторный кухонный стол. Чтобы сидеть за ним было комфортно, необходимо заранее продумать планировку кухни и грамотно расставить мебель. Если хозяева часто принимают гостей, можно подумать о размещении стола в гостиной зоне, а на кухне оставить небольшой столик для готовки и быстрого перекуса. Альтернатива традиционному столу – барная стойка и стол-подоконник.

Если кухня совмещена с балконом, то последний можно использовать для расширения кухонной зоны, сделав его уютным местом для дружеских вечерних посиделок за чашечкой чая. Также расширить кухонное пространство можно, совместив кухню с гостиной.

Виды планировки

Планировка — это расположение кухонного гарнитура относительно помещения. Зачастую она зависит от формы и площади комнаты. Для 11-метровой кухни ограничений практически нет, поскольку пространства хватит для всего.

П-образная

Крайне распространенный вариант в квартирах студийного типа. Можно рассмотреть данный вид в том случае, если ваша семья включает в себя много членов, в связи с этим места для хранения и приготовления еды необходимо больше.

При правильном размещении мебели и техники у вас остается достаточно места для оборудования и размещения стола с комфортными стульями для приема пищи и просто отдыха с домочадцами.

Однорядная

Узкие прямоугольные помещения подразумевают расположение мебели в один ряд, это дает несколько преимуществ.

Во-первых, стоимость линейных кухонных гарнитуров всегда не высокая. Во-вторых, линейная планировка — это компактно, есть возможность расставить нужную мебель, сохранив при этом «воздух» в интерьере.

В-третьих, при однорядном расположении отсутствуют глубокие полки и закрытые ниши, хозяйке будет проще добраться в любое место. Последнее — модульность. Производители линейных гарнитуров часто предлагают передвижные столики или сервировочные тележки.

Угловая (Г-образная) планировка

Самый удачный вариант расположения мебели, с точки зрения ее эргономичного расположения. Технику также лучше использовать встроенную. Если вы хотите сделать вашу кухню более креативной, тогда можно сделать технику под цвет панелей гарнитуры. Это придаст комнате «изюминку» и смотрится довольно интересно, дополняя общую концепцию.

Островная

Дизайн 11м кухни позволяет сделать даже островную планировку, любимую многими после просмотра американских фильмов. На отдельно стоящем «острове» можно организовать дополнительное рабочее пространство с мойкой, плитой, или же отвести его под обеденный стол.

Устанавливая остров на кухне стоит учесть, что размер проходов должен быть не меньше 100-120 см.

Мебель на 11 кв.м

В любой комнате мягкая мебель создает уют и более комфортные условия для времяпрепровождения. Однако не всегда удобно ставить мягкую гарнитуру в сравнительной небольшую комнату, где все свободное место занято кухонной техникой и обеденной зоной. В данном случае оптимальным вариантом будет установить прямой диван к аккуратному столику.

Лучше приобрести диван с ящиками, чтобы в нем можно было хранить необходимые вещи.

Другим вариантом, который является одним из лучших, можно назвать угловой диван. Именно так вы сможете сэкономить пространство на кухне, сохранив уют. Некоторые совмещают лоджию с кухонной зоной и размещают диван там, тем самым еще больше увеличивая площадь помещения.

Особенности расположения дивана

Обычно обеденную зону с диваном размещают напротив рабочей области или по диагонали от нее. Первый вариант больше подходит для вытянутых прямоугольных помещений. Диван может располагаться у продольной стены или под окном, если рабочая область перенесена ближе к двери.

Обычно диван ставят напротив рабочей зоны.

В квадратных кухнях стол с диваном можно поставить ближе к центру или по диагонали от гарнитура. Второй способ часто используется для оформления обеденной зоны с угловым диваном.

Если периметр кухни разделен перегородкой с барной стойкой, диван можно поставить прямо за ней. Получится более четкое зонирование обеденного и рабочего пространства.

При наличии барной стойки диван можно поставить за ней, таким образом зонировав помещение.

Диван

Стиль на 11-метровой кухне может совпадать с остальной квартирой или отличаться. Но вот мебель обязательно должна подбираться в соответствии с выбранным стилем. Например, для хай-тека будет уместно использование стеклянного стола и прозрачных стульев из акрила, а вот классический дизайн не допустит такой простоты.

Самым дорогим материалом для изготовления кухонной мебели считается дерево — используется около 40 разных пород. Свежее дерево сушат, обрабатывают специальным составом против гниения и наносят финишный слой.

Все чаще от использования древесины отказываются, поскольку она не настолько практична, как аналоги. К ним относят ДСП и МДФ. Оба материала состоят из древесной стружки с нанесенной сверху пластиковой пленкой. МДФ считается более качественным сырьем, поскольку утрамбовка стружки происходит тщательнее.

Важным решением для 11 метровой кухни считается наличие или отсутствие дивана. С одной стороны, он добавит комфорта и уюта, а с другой — займет слишком много места.

11 метров для кухни — это достаточно много, но когда речь заходит о диване, такое впечатление моментально исчезает, ведь свободное пространство и так занято гарнитурой и обеденной зоной, а ведь еще необходимо место для комфортного передвижения.

Одним из лучших вариантов будет прямой диван с небольшим обеденным столом. Он сделает кухню уютной для длинных посиделок с семьей или гостями. Хорошим решением будет сделать такой диванчик под заказ с индивидуальными габаритами и особенностями, но при нежелании переплачивать его можно приобрести и в мебельных магазинах, где много подобных моделей.

Важно помнить, что каждый предмет кухни должен быть функциональным. Это касается и задач дивана:

• у него должно быть место для хранения, например, ящики;
• он должен служить гармоничным декором, сочетаться по стилю и цветовой гамме.

Чтобы уравновесить занимаемое диваном пространство, можно устроить рабочую зону на подоконнике.

Диван-кровать

Если после длинных посиделок некоторые гости любят оставаться на ночь, то пригодится дополнительное спальное место небольшого размера. Его можно устроить прямо на кухне, разместив там диван-кровать. Разумеется, такой диван на ночь будет разбираться, а утром принимать стандартное положение.

Чтобы такой дизайн был максимально комфортным, стоит задуматься об увеличении площади кухни. Это можно сделать несколькими способами:

• использовать подоконник как рабочую зону;
• убрать балконную перегородку;
• убрать перегородку между кухней и гостиной.

При желании разместить на кухне диван-кровать, лучше выбрать однорядную расстановку и раскладывать диван параллельно гарнитуру, чтобы в разложенном виде он не мешал проходу. Либо перенести мягкую мебель на балкон, где она не будет никому мешать. Главное — заранее подумать об его утеплении.

Интерьер 11-метровой кухне с диваном может стать удобным и симпатичным. Для этого необходимо лишь правильно подобрать мебель и грамотно организовать пространство.

Куда поставить диван в П-образной кухне

Современные кухонные помещения редко обходятся без дивана. В 11-метровом пространстве его проще всего разместить, вдоль свободной стены или в виде острова, если комната квадратная. Дизайн кухни-гостиной, размером 11 кв. м. с диваном на фото смотрится очень выгодно, особенно, когда диван играет роль разделителя. Весьма удобна диванная конструкция, с одной стороны которой могут сидеть или лежать несколько человек, с другой находится высокая спинка, объединенная с узкой столешницей либо барной стойкой.

Дизайн кухни 11 кв м с диваном

Если гарнитур в кухне 11 кв выполнен в 2 ряда или в форме буквы П, выбирайте встроенный диван. В линейной и г-образной планировке он переносится на противоположную сторону.

На фото кухня с объемным диваном у стены.

Когда места в комнате остается много, ставят угловой диван. Чтобы сэкономить пространство — прямой. В случае необходимости дополнительного хранения — меняют на скамью с ящиками под ней.

На фото кухня 11 кв в бело-серых тонах.

Кухня с диваном

Просторное помещение позволяет создать полноценную обеденную зону, а при правильной планировке выделить место для размещения дивана.

Кухня 11 кв. м. с диваном будет пользоваться неизменной любовью у всех членов семьи. Однако, необходимо взвешенно и продуманно подойти к выбору варианта планировки. Специалисты советуют составить подробный проект плана интерьера.

Каждое помещение имеет свои отклонения от стандартной формы прямоугольника или квадрата. За счет увеличенных оконных проемов или ниш, можно потерять драгоценные квадратные метры, а можно сделать так, что именно эти нежелательные нюансы станут изюминкой интерьера.

Просчитав способы размещения мебели и других элементов дизайна, можно организовать зону отдыха, где диван займет нишу или пространство под оконным проемом. Обыграв такую планировку телевизором на стене и зелеными растениями, получите уютную и стильную кухню.

Стили

Для такого большого помещения, как 11-метровая кухня, практически нет ограничений. Единственное — не стоит оформлять кухню в стиле ампир, если она не совмещена с гостиной. Подобный интерьер требует очень большие пространства — от 15–20 кв.м.

Современный стиль

Гармонично сочетает в себе практичность, уют и вместительность. Это отличное решение для деловых людей и тех, кто ценит минимализм во всем. Мебель и текстиль чаще всего созданы из натуральных материалов, а декор аккуратно расставлен таким образом, чтобы слегка дополнять дизайн, а не загромождать его ненужными деталями.

Классический стиль

Классический стиль создан для тех, кто ценит традиционные устои. Он показывает состоятельность человека. Такая кухня никогда не выйдет из моды, смотрится изысканно и роскошно.

Все материалы должны быть дорогими и натуральными, цветовая гамма сдержанной. Фасады резные, декор с позолотой, из стекла или хрусталя. Важна симметричность, поэтому будет прекрасно смотреться П-образная, параллельная или островная расстановка мебели.

Средиземноморский

Здесь превалируют белый цвет и оттенки голубого. Мебель, как правило, выбирается из состаренного дерева, грубо окрашенного. Стулья кованные или деревянные, важно ощущение хенд-мейд.

Скандинавский стиль

Скандинавский стиль сейчас один из самых востребованных у дизайнеров. Он любит белый цвет, поэтому его используются как фон в виде стен и гарнитура.  Это направление дизайна говорит о единении с природой, поэтому материалы и цвета используются только натуральные.

Речь идет не только о светлых оттенках — красиво смотрятся темно-синие и темное-зеленые тона в аксессуарах на скандинавской кухне. Без них комната может показаться больнично белой и слишком скучной.

Минимализм

Гарнитур самой простой формы, имеющиеся ящички и дверцы обычно не имеют ручек – открываются легким нажатием на поверхность фасада. Интерьер выполняется в «чистых» тонах – белом, красном, сером, черном. Декор практически отсутствует – комната выглядит необжитой.

Минимализм абсолютно не переносит прихваток, декоративных тарелок и статуэток. Вся кухонная утварь должна прятаться в закрытых системах хранения

Хай-тек

Это современный стиль, для которого характерны простота, свежесть, сочетание не более 3 оттенков в интерьере. Черты дизайнерского направления:

• отсутствие броских деталей, вычурных элементов;
• преобладание светлых оттенков, присутствие 2-3 тонов в дизайне;
• минимум контрастов;
• присутствие умной и многофункциональной мебели;
• применение современных отделочных материалов: стекла, пластика, камня;
• много света, который визуально увеличивает и расширяет пространство.

Для стиля хай-тек характерно присутствие небольшого количества абстрактных элементов декора (картин, панно, сувениров).

Прованс

Это уникальная возможность наполнить кухню атмосферой романтики и уюта. Мебель под старину, стены из камня, теплая цветовая гамма, аксессуары hand-made и глиняная посуда. Такое сочетание – залог чувства умиротворения хозяев и гостей.

Ретро стиль

Дизайн кухни 11 кв. м. в ретро стиле — это возможность добавить в интерьер старые элементы декора и мебель. Ретро стиль подразумевает использование натуральных материалов, сочетание пастельных и ярких оттенков, добавление старых аксессуаров. Это могут быть:

• ситцевая скатерть в горошек;
• посуда с орнаментом, характерным для прошлых лет;
• абажуры и торшеры на высоких ножках;

Ретро стиль может быть как сдержанным, так и ярким, экспрессивным. Здесь можно поиграть с орнаментами, добавить небольшое количество флористических и животных принтов.

Стиль фьюжн

У фьюжна нет строгих правил и канонов, ведь это противоречит самой его сути: объять необъятное. Это полностью эмоциональный, экспрессивный и индивидуальный стиль, который хорошо вписывается в тренд на уникальные интерьеры.

В кухне 11 кв.м. ты можешь смело использовать самые абсурдные сочетания: дерево и акрил, металл и бархат, зеленый и розовый, фиолетовый и желтый. Разные формы, выраженные текстуры, принты, узоры, неожиданный декор словно из другой комнаты – всему этому найдется место.

Классические люстры со стилизованными подсвечниками сочетаются со светодиодами и неоном. А винтажная мебель и аксессуары – с ничем не прикрытой ультрасовременной бытовой техникой. Чтобы кухня не получилась слишком перегруженной, используй для отделки нейтральный однотонный фон.

Стиль кантри

Кантри – деревенский стиль, который воплощает собой само понятие домашнего очага и уюта. Классический кантри не такой нежный, романтический и декоративный, как французский прованс. Поэтому для кухни 11 кв.м. он может быть даже практичнее: чем меньше деталей – тем проще поддерживать порядок.

Кантри – это натуральные материалы, грубые фактуры и необработанные поверхности. В нем не используется акрил, пластик, оргстекло, хром, неоновые и кислотные оттенки и другие выраженные атрибуты современности.

Для украшения хорошо подойдут глиняные горшки и кувшины, деревянная и медная утварь, чугунная посуда, расписные тарелки, кованые подсвечники и решетки. Для украшения используй скатерти, занавески, салфетки, прихватки и коврики их простых натуральных тканей.

Лофт

11 квадратных метров мало для лофта. Его можно осуществить на подобной кухне, если присоединить балкон или снести перегородку между кухней и гостиной. Если таких возможностей нет, то можно просто позаимствовать у лофта некоторые элементы, например:

• оформить одну стену кирпичом или голым бетоном;
• покрасить трубопровод в черный или серебряный цвет;
• поставить большой промышленный деревянный стол и так далее.

Это добавит интерьеру нотку смелого индустриализма.

Цветовые решения

Излишне пестрые интерьеры сдают свои позиции, в нынешнем сезоне кухню предлагается оформлять в каком-либо одном колере, используя не более двух его оттенков, плюс незначительные контрастные акценты.

1. В зеленом цвете. Зелень полезна для глаз, такое оформление расслабляет, умиротворяет. Гарнитур чаще всего делают салатовым, изумрудным, пол – темно-зеленым, стены – мятными либо оливково-зеленого цвета.Кухня в зеленых оттенках подарит ощущение спокойствия и радости
2. В коричневых тонах. Коричневый колер создает впечатление добротности, надежности. Чтобы пространство не казалось слишком темным, предпочтение отдается светлым, теплым оттенкам. Акценты выполняются в фисташковых, рыжих, лиловых тонах.Выбирая коричневые оттенки, необходимо позаботиться о хорошем освещении
3. В оранжевом колере. Оранжевое оформление возбуждает аппетит, повышает настроение. Следует учитывать, что чрезмерно яркие тона немного сужают пространство, потому акценты здесь применяются светлые – кремовые, абрикосовые, агатово-серые.Оранжевый цвет согреет и добавит в интерьер солнечного настроения
4. Белая. Белоснежное пространство смотрится намного просторнее любого другого. Его сложно поддерживать в идеальном состоянии, потому столешницу, кухонный фартук выполняют более темными – серебристыми, тускло-розовыми, бледно-сиреневыми.Белая кухня – одно из лучших решений в эстетическом и функциональном плане
5. Голубая. Помещение, полностью оформленное в голубых тонах, кажется прохладным, потому оформлять таким колером рекомендуется комнаты, окна которых выходят на юг, юго-восток. Идеальным дополнением станут мелкие светло-серые, солнечно-желтые акценты.

Оснащение, наполнение, материалы

При составлении проекта планировки кухни 11 кв. м можно отвести место для мебели и техники таких видов:

• холодильник;
• СВЧ-печь;
• духовка;
• посудомоечная машина;
• вытяжка;
• обеденный столик с 4 стульями либо уголок;
• раковина (мойка);
• стол для кулинарных работ;
• подвешиваемые шкафы
• диван.

Подоконник советуют заменить на плоскость из ламинированного МДФ. Она может использоваться не только для подачи обеда, но и для украшения комнаты цветами. Утяжелять балкон кирпичной кладкой можно только тогда, когда ставятся подпорки под нее. Для утепления используют пенополистирол либо базальтовую вату. Наружное остекление выполняется из энергосберегающих пакетов (иногда с дополнительным подогревом).

Столовую зону часто отделывают гипсокартонными листами по периметру. На них легко нанести фактурную штукатурку либо приклеить водостойкие обои. В кухонной зоне традиционно используют кафель. Многие люди предпочитают оборудовать совмещенную кухню-балкон теплым полом, хотя это необязательно. А вот основной материал напольного покрытия должен быть стойким к специфическим кухонным условиям.

Как вам статья?