Кофемашина для дома: какую выбрать, советы профессионала

Принцип работы автоматической кофемашины

Прежде чем приступать к рассмотрению лучших автоматических кофемашин, остановимся на принципах функционирования девайса. Ключевой принцип работы — вода проходит через молотый кофе. В рожковом типе машинок кофе засыпается в специальный контейнер, через который под давлением около 9 бар проходит пар, получаемые за счёт кипячения воды. В результате получается эспрессо. Чалдовые или капсульные типы не доводят жидкость до кипения, а проталкивают воду через кофе-порошок под давлением от 15 бар.

Самый сложный процесс работы имеет универсальная машина. Прибор перемалывается зёрна кофе, затем аппарат автоматически утрамбовывает кофе в специальный фильтр. Вода в этот момент нагревается до нужного градуса для напитка, вторая часть воды образует пар. Водная смесь под давлением, созданным за счёт помп, проходит через порошок и поступает непосредственно в чашку. Завершающий этап работы у любой машинки, в том числе с автоматическим принципом работы, является выдача готового кофе.

Чтобы контролировать все процессы, выполняемые устройством, производители оснащают девайс электронной микросхемой, которая соединяет все узлы в общий механизм, за счёт этого контролирует процесс. Применяется чаще всего в автомоделях электронная панель, сенсорная, возможно, с определёнными кнопками, клавишами.

Виды кофемашин

В настоящее время отечественный рынок представлен широким ассортиментом кофемашин, отличающихся как конструкционными, так и функциональными качествами. Условно приборы для варки кофе можно разделить на несколько категорий:

• Капсульные. В этом случае для приготовления напитка используются специальные капсулы, в которых содержится молотый кофе. В процессе варки мягкая оболочка прокалывается, после чего содержимое смешивается с жидкостью;
• Автоматические. Самый мощный вид кофемашин, отличающийся широким набором программ приготовления и различными полезными функциями;
• Чалдовые. Данный вариант во многом схож с капсульными приборами. В специальный отсек вставляются специальные пакетики, которые растворяются после попадания горячей воды;

Критерии выбора

При выборе нужно учитывать, что кофемашины могут иметь различные полезные функции, помимо базовой – приготовления кофе. Они могут упростить жизнь, но в то же время наверняка скажутся на удорожании самого устройства. Пройдемся по основным параметрам и функциям.

Жернова

Жернова отвечаю за помол зерен. Они могут быть металлическими или керамическими.

Металлические – это надежный вариант, которому не страшно, если случайно попадет твердый предмет. Но при работе они нагреваются и могут давать зернам жженый вкус, впрочем, заметят его истинные гурманы. А вот вполне реальной проблемой является их повышенный шум.

Керамические жернова позволяют сохранить вкус и запах зерен в первозданном виде, и они гораздо тише. Но если попадется что-либо твердое, то с большой долей вероятности придется отправиться в ремонт.

Водонагреватель

Современные кофемашины оснащаются термоблоком или бойлером.

Бойлер подразумевает, что внутри установлена емкость, где греется вода. Как только ее уровень падает, происходит долив и повторный нагрев. Постоянный нагрев портит вкус воды и провоцирует повышенное образование накипи, что приведет к необходимости обратиться за чисткой устройства. Использовать машину с бойлером целесообразно в условиях, когда нужна высокая производительность.

Термоблок подразумевает, что вода греется непосредственно в момент варки кофе и ее берется то количество, которое нужно на чашку кофе. Модель с термоблоком лучше купить для дома.

Мощность

От мощности зависит скорость приготовления, но из-за быстрого приготовления крепость напитка снижается, так как вода не успевает вобрать в себя вкус и запах зерен. Поэтому перед покупкой нужно решить, что важнее: скорость приготовления или качественные характеристики напитка. Оптимальным вариантом домой считается показатель от 1 до 1,5 кВт.

Так ли важна мощность и производительность кофемашины?

Чем выше мощность устройства, тем быстрее агрегат сварит вам напиток. Но знайте, что если кофемашина делает кофе очень быстро, он может быть не настолько крепким, так как приличная скорость заваривания не дает молотому кофе раскрыться. На рынке представлено множество разнообразных кофемашин с различной производительностью, их мощность может варьироваться от 500 до 2500 Вт. Если вы готовите кофе часто и постоянно угощаете гостей, то лучше выбрать кофемашину, которая максимально быстро варит кофе. Если вы не торопитесь и готовы ждать, можно приобрести аппарат мощностью примерно 1000 Вт, этой величины будет достаточно для неспешного приготовления и раскрытия вкуса напитка.

Что насчет капучинатора? Нужен ли?

Многие пользователи приобретают кофемашину именно для приготовления вкусного ароматного капучино с пенкой. Другие же сомневаются, а нужен ли им капучинатор. В любом случае, здесь все зависит от предпочтений того, кто использует агрегат. Капучинатор создает нежную молочную пену, которая многим так нравится. Существует два вида капучинаторов: ручной и автоматический. Первый тип предполагает участие человека, когда нужно самостоятельно подставлять чашку под струю с молоком, причем посуду необходимо двигать вверх и вниз. Автоматический капучинатор предполагает минимальное участие человека, вам нужно лишь налить молоко в емкость и подставить чашку, остальное аппарат сделает самостоятельно. В особо навороченных кофемашинах можно даже выбирать структуру пенки и ее количество.

Взбивание молока

Если вы любите кофейные напитки с молоком, то нужно подбирать аппарат с функцией взбивания молока. Для этого есть несколько опций – от нажатия кнопки в автоматическом капучинаторе до использования капсул с молоком.

Сохранение программ / персонализация

Некоторые устройства могут оптимизировать напиток под ваши предпочтения и запомнить это, так что в следующий раз вы получите тот же желаемый напиток.

Емкость

Если вы делаете много кофе сразу, выбирайте ту модель, где емкость бака с водой не менее 1,5 л. Иначе придется постоянно доливать воду.

Уход/чистка

Регулярная чистка кофемашины – одно из обязательных условий ее использования. Модели с автоматической чисткой упростят жизнь, а если вы выбираете аппарат с ручной чисткой, проверяйте, насколько легко снимаются и разбираются отдельные элементы.

Умное управление

Некоторыми моделями можно управлять со смартфона, используя специальное приложение. Оно же будет напоминать вам о необходимости чистки или обслуживания, а также подскажет, как поступить в случае определенной проблемы.

Лучшие фирмы-производители кофемашин

При поиске идеальной кофемашины нужно учитывать не только технические характеристики, но и то, где ведется производство. И, что не менее важно, по чьим стандартам. Так, к списку наиболее востребованных производителей кофемашин за 2021 год относятся:

• De’Longhi — один из крупнейших международных производителей техники, главный офис которого находится в Италии;
• Другой итальянский бренд домашних бытовых приборов Saeco входит в топ лучших еще с конца XX века;
• Немецкая марка Krups фокусируется именно на производстве кофемашин и профессиональных кофемолок;
• Bosch — группа компаний из Германии, считающаяся лидером на рынке бытовой техники;
• REDMOND — растущая российская торговая марка, специализирующаяся на устройствах для кухни;
• Голландская компания Philips работает с 1891 года;
• Melitta — немецкий бренд, создающий технику для более качественного заваривания кофе и чая.

Соотношение цены и качества кофемашин

Какая кофемашина лучше – капсульная или зерновая? Капсульные кофемашины обычно дешевле автоматических: цены на них начинаются с 4 200 рублей. Но если принимать в расчет стоимость капсул в сравнении со стоимостью зернового или молотого кофе, то чашка кофе из капсульного аппарата обойдется дороже аналогичной чашки из зернового. Автоматическая кофемашина, изначально более дорогая, через несколько лет окупится. Эксперты из британской потребительской организации Which? подсчитали, что за пять лет одинакового использования затраты на кофе в автоматической машине будут почти на треть меньше, чем затраты на кофе у капсульных машин, и в 8,6 раза меньше, чем если покупать кофе на вынос.

Но и в случае с автоматическими кофемашинами нужно иметь в виду, что устройство одного и того же бренда в одном модельном ряду будет варить одинаковый кофе, хотя цена между ними будет очень отличаться. Ценовая разница объясняется только наличием дополнительных функций, базовые возможности у них будут одинаковые. Правда, стоит помнить, что и у самой дорогой машины вкус будет зависеть от того, какой кофе вы в нее будете засыпать.

Лучшие автоматические кофемашины с капучинатором

В этой категории представлены премиальные модели 2021 года, дополненные еще и капучинатором. Принцип работы этого элемента заключается в обогащении молока кислородом. В результате на поверхности разнообразных напитков из кофейных зерен образуется вкусная, густая пена. Вспениватель также используют для приготовления различных напитков и коктейлей в местах общественного питания. Тут стоит обратить внимание на то, что скорость реализации поставленных задач перед капучинатором зависит от качества пульверизатора. Визуально, это определить невозможно. Поэтому рекомендуем ориентироваться на товары проверенных временем брендов.

Bosch TIS30321RW VeroCup 300

Список лучших автоматических кофемашин по мнению редакции пополняет модель Bosch TIS30321RW VeroCup 300, мощность которой составляет 1300 Вт. Максимальное давление при этом составляет 15 Бар, чего вполне достаточно для достижения оптимальной производительности для дома и офиса. Объем резервуара для воды при этом составляет 1,4 литра. Габариты этого аппарата составляет 37,8 на 24,7 на 42 сантиметров. Есть хорошая мельница, автоматическое приготовление cappuccino. Приятным бонусом может стать система самоочистки. Традиционно сомневаться в надежности и качестве конструкции товаров производителя Bosch не приходится.

Плюсы / Минусы+

• небольшие размеры;
• система самоочистки;
• надежная конструкция;
• емкость резервуара для воды.
• мало опций.

Krups EA891D Evidence

Сложно оставить вне внимания еще одну модель от компании KRUPS. Мощная кофемашина с капучинатором Evidence гарантирует высокую точность обработки зерен. Реализовано 15 разных программ, позволяющих готовить самые вкусные разновидности кофе. В частности, многие пользователи положительно отзываются на предмет эспрессо и сбалансированного капучино. Есть специальная функция дополнительной порции, что 100% оценят настоящие ценители насыщенного кофе. При этом вы можете регулировать крепость. Модель оснащается системой KRUPS Quattro Force, гарантирующей создание густой кремовой пены за счет высокой скорости измельчения зерен. Предусмотрена автоматическая очистка парового сопла. «Вишенкой на торте» может стать элегантный дизайн, благодаря которому аппарат отлично вписывается в дизайн любого интерьера.

Плюсы / Минусы+

• установлено 15 программ;
• система KRUPS Quattro Force;
• дополнительная порция;
• очистка парового сопла.
• быстро загрязняется корпус.

Saeco Lirika One Touch Cappuccino

Один из ведущих брендов в своем сегменте, компания Saeco предлагает модель Lirika One Touch Cappuccino, открывающую безграничные возможности для экспериментов в рамках приготовления любимого напитка. Одна из самых функциональных кофемашин привлекает простотой и практичностью. При этом отзывы пользователей указывают на продолжительный срок службы модели. Устройство подходит для работы с цельными зернами, что обусловлено наличием продвинутой мельницы с керамическими жерновами, а также регулировкой степени помола. Можно разливать капучино сразу на две чашки. Поможет в реализации творческих амбиций достаточно четкий и яркий экран.

Плюсы / Минусы+

• разлив на две чашки;
• хорошая мощности;
• обширный набор функций;
• отличная кофемолка.
• не обнаружено.

Лучшие зерновые кофемашины для дома

Хорошие кофемашины (даже для домашнего использования) — это как минимум средний ценовой уровень. Такие модели отличаются достаточно богатым функционалом, который позволяет готовить самые разнообразные напитки, настраивая их по своему вкусу.

В обзоре есть и представительницы премиального сегмента — если вы ищете по-настоящему классную технику с максимумом возможностей. С домашними моделями их объединяет только средний размер емкостей, учитывая относительно невысокое потребление кофе в семье. Но оснащенность и функционал у таких машин находятся на самом высоком уровне.

Melitta Caffeo Barista TS Smart

Немецкая кофемашина оказалась интересна своими технологическими нововведениями. В автоматическом режиме она умеет готовить безупречно правильные и очень вкусные напитки с кофе и молоком.

Причины для покупки:

• Работа с мобильным приложением;
• Наличие пользовательских профилей;
• Очень широкие возможности настройки рецептов;
• Относительно тихая и быстрая в работе кофемолка с двумя бункерами;
• «Знает» разницу между капучино и латте макиато;
• Настройка отключения по часам или через заданный промежуток времени.

В плане технических характеристик Melitta Caffeo не выбивается из общего ряда домашних машин высокого уровня. У нее мощный термоблок на 1450 Вт, достаточно большой контейнер для воды (1,8 л) и кофейный бункер, вмещающий 270 г зерен. Впрочем, последний не так прост: емкость разделена на два независимых отсека, что позволяет использовать кофе разных сортов. Плюс — есть отдельная шахта для молотых зерен.

Куда интереснее возможности работы модели с разными напитками. Четыре основных рецепта, вызываемых одним нажатием, дополнены 14 популярными вариациями вроде доппио, американо, флэт уайт, ристретто и различных шотов.

Кроме того, хозяин может по своему вкусу менять в рецептах порядок добавления молока, кофе и воды. Для записи собственных напитков Barista TS Smart предлагает 4 пользовательских профиля по 4 ячейки в каждом.

В память закладывается и выбор бункера кофемолки — после этого машина будет автоматически запускать помол нужного сорта. Если не менять заводские настройки, по умолчанию техника назначит первый бункер для эспрессо, а второй — для всего, что готовится на основе «кофе-крема».

Примечательно, что к такому нововведению немцы не забыли добавить помол точного количества зерна без остатков. Именно за счет этого уже во второй чашке вы получите не смешанный, а чистый сорт.

Диспенсер машины объединяет в себе двойные сопла для кофе и молока, что позволяет готовить любые напитки в полностью автоматическом режиме, не переставляя бокалы или чашки — хоть одну порцию, хоть две сразу. Регулировка блока раздачи по высоте даст возможность использовать посуду высотой до 14 см.

Miele CVA 7845

Лучшая встраиваемая кофемашина

Баснословно дорогая, но очень умная техника максимально автоматизирована. А возможности настройки напитков открывают безграничные возможности для экспериментов с сортами и вкусами. Идеальная техника для обеспеченного холостяка.

Причины для покупки:

• Максимальная автоматизация;
• Подключение к водопроводу;
• Очень большой 3-секционный бункер для зерен;
• Десяток пользовательских профилей и обилие настроек;
• Приготовление напитков одним нажатием (в том числе 2 чашек).

Супер продвинутая кофемашина готова предугадывать желания своего хозяина. Модель автоматически включает подсветку и дисплей по команде датчика движения, когда вы к ней подходите. Другой сенсор распознает посуду под дозатором и ее размеры, автоматически регулируя высоту раздачи.

У Miele уникальный кофейный бункер, в который засыпают зерна 3 разных сортов: 300 граммов в один отсек и по 150 граммов в два дополнительных. Можно вручную указывать желаемый сорт или настроить автоматический выбор, прописав его в рецепте. Идея реализована грамотно — после каждого помола следов предыдущего кофе в мельнице практически не остается.

Список доступных напитков просто потрясает: только в автоматическом режиме машина готовит 15 видов кофе и 7 сортов чая. Для последнего доступна настройка температуры и время заваривания.

Что же касается кофе и напитков на его основе, устройство позволяет менять их крепость (разными способами), объем — вплоть до полного кофейника, настраивать тонкость помола, количество молока и молочной пенки по отдельности. Для записи собственных программ машина предлагает создание до 10 пользовательских профилей. При отключении электропитания все настройки сохраняются в памяти больше 8 суток.

Модель оснащена автоматическим капучинатором и комплектуется молочником на 700 мл. Емкость легко устанавливается и извлекается, все молочные тракты промываются самой машиной. В общем, перед нами дорогая, технологичная «игрушка» для больших мальчиков и любителей разнообразия в кофейном меню.

Nivona CafeRomatica 960

Самое удобное управление

NICR 960 внешне выглядит непритязательно, но во время работы привлекает внимание нарядной подсветкой зоны подачи и бака. Кроме того, моделью можно управлять через мобильное приложение, что довольно удобно.

Причины для покупки:

• Относительно тихая кофемолка;
• Многоцветная динамическая подсветка;
• Доступно управление через Bluetooth;
• Анимированный дисплей с очень высоким разрешением;
• Возможность настроить температуру пенки.

Кофеварка старшей линейки Nivona предлагает самый удобный формат работы со вкусом и ароматом кофе. Система Aroma Balance предлагает на выбор три профиля, учитывающих особенности экстракции зерен, что позволяет добиться проявления нюансов в готовом напитке. Достигается это различными режимами предсмачивания.

Модель оборудована большим 5-дюймовым дисплеем — очень информативным. Настройки вносятся через сенсорный экран, а также круглой поворотной ручкой. Здесь можно устанавливать не только крепость, объем и температуру напитков, но и нагрев молока капучинатором (эта настройка доступна в мобильном приложении). Для записи собственных рецептов в памяти отведено 9 ячеек.

Встроенная кофемолка работает довольно тихо, а ее контейнер вмещает 270 г зерен. Также здесь можно использовать молотый кофе. В комплекте с машиной поставляется большой кувшин для молока на 1 л, чистящие таблетки и фильтр Clarins — такая комплектация для премиальной машины, изначально дорогой в обслуживании, только плюс.

Лучшие капсульные кофемашины

Этот тип техники занял заслуженное первенство в плане эксплуатации в бытовых условиях по двум причинам: во-первых, скорость приготовления любых напитков выше, во-вторых, не нужно регулировать крепость, температуры и обслуживать такие машинки легче. Вместе с тем, капсулы стоят значительно дороже, чем обычные зерна, и еще один неприятный нюанс – чаще всего, выбор сырья ограничен предложениями того бренда, чьи названия носит выбранный вами аппарат. У некоторых компаний список предлагаемых видов продукции весьма скуден.

Bosch Tassimo Happy TAS 1007

Модель серии TAS от компании Bosh, которая работает на базе капсул серии Tassimo. С помощью Bosch Tassimo Happy TAS 1007 можно быстро готовить эспрессо, миксы и даже молочные напитки с добавками кофе. Отличительной особенностью этой линейки является технология T DISC, суть которой в том, что аппарат может распознавать напиток за счет штрих-кода, который находится на капсулах. Более того, этот прибор в автоматическом режиме определяет, сколько надо воды, температуры и времени для приготовления определенного напитка. Изделие имеет компактные размеры, качественную сборку и обладает низкой ценой. Дело в том, что это не новая модель, а представитель первого поколения линейки, чем и обусловлена доступная стоимость, собственно говоря.

Плюсы:

• встроенный сканер;
• более 30 видов Т-дисков;
• хорошая сборка;
• автоматический процесс.

Минусы:

• не новая модель.

Krups Piccolo XS KP 1A0131

Определенно хорошей недорогой кофемашиной для дома сегодня является модель Krups Piccolo XS KP 1A0131, которая функционирует на базе капсул Nescafe Dolce Gusto. Сырья в продаже более, чем достаточно. Приготовление подразумевает трату считанных минут: достаточно установить диск, закрыть крышку и нажать на соответствующую кнопку включения прибора. Никаких режимов и программ выбирать не приходится. На приготовление простого, но вкусного эспрессо требуется в районе 30 секунд. Ароматный капучино эта кофеварка готовит около 60 секунд. В разных магазинах можно обнаружить капсулы для готовки 30 разных видов напитков, но только указанной марки. Стоит заметить, что производитель имеет весомый опыт в производстве техники, поэтому не приходится сомневаться в надежности прибора. Мощность нагревателя при этом составляет 1340 Вт.

Плюсы:

• быстрая готовка напитка;
• простое управление;
• оптимальные характеристики;
• небольшие размеры.

Минусы:

• только для капсул Nescafe.

De’Longhi Essenza Mini EN 85

Итальянская компания занимает одну из лидирующих позиций в производстве автоматических и полуавтоматических кофемашин на протяжении уже длительного времени. По понятной причине, в нашем списке топовых моделей не обошлось без одной из достойных моделей для эспрессо и лунго серии Essenza Mini EN 85. Это одна из самых компактных кофемашин для дома, которая имеет съемный резервуар на 600 миллилитров. В контейнер помещается до 6 капсул с указанным типом зерен. Спустя 3 минуты после включения этого устройства срабатывает энергосберегающий режим работы. Спустя 9 минут техника автоматически отключается. Стоит отметить наличие высококачественного пластикового корпуса, продуманную систему установки капсул, а также заявленное давление в 19 бар. Весит конструкция всего 2,3 килограммов. Из полезных опций пользователи положительно отзываются на предмет выбор объема порций, предусмотрена подача чисто горячей вод, есть дренажный отсек для забора капель. Производитель также позаботился о быстром нагреве, возможности программирования и фильтрации воды.

Плюсы:

• функциональная модель;
• компактные размеры;
• заявленное давление;
• небольшой вес;
• фильтрация воды;
• программирование.

Минусы:

• ассортимент напитков.

Лучшие встраиваемые кофемашины

При заполнении кухонного пространства отличным решением станет встраиваемая кофемашина для кухни. Они отличаются компактностью, многофункциональностью и высокой ценой.

Electrolux KBC65X

Качественная дорогая модель с загрузкой молотого или зернового кофе. В объём бойлера войдёт вода на несколько чашек, которые с помощью функции MultiCup автоматически заполнятся одна за другой. Сенсорное подсвечиваемое меню предлагает несколько видов напитков: от капучино до флэт уайта. Для каждой чашки выставляются индивидуальные настройки: порции зёрен и молока, степень помола, крепость и объём.

Как профессиональный электронный бариста, приготовит кофе с изумительной пышной пенкой и проведёт самоочистку. За раз можно приготовить 2 порции, причём объёмный бойлер рассчитан на 1,8 литров – это 9 средних чашек.

Будучи встраиваемой, эта машина имеет большие габариты и высокую цену, однако высокая мощность в 1350 Вт позволяет быстро и качественно готовить вкусные напитки.

Достоинства:

• Все виды кофе;
• Шёлковая пенка;
• Стильный дизайн;
• Качественный кофе;
• Множество настроек;
• Функция MultiCup.

Недостатки:

• Нет подачи сахара.

Чёрный корпус остаётся чистым и блестящим благодаря покрытию Antifingerprint.

Smeg CMS4303X Classica

Кофемашина с капучинатором и цветным сенсорным дисплеем. С ней кофе приобретает нежную сливочную пенку, а процесс приготовления превращается в путешествие по кофейне. Разнообразные настройки крепости, температуры, порции, степени помола превращаются в настоящего электронного бариста, который ловко жонглирует 13 программами помола и пятью вариантами крепости, чтобы создать бодрящий ристретто, классический капучино или воздушный латте макиато.

Стальной корпус остаётся чистым и блестящим благодаря покрытию Antifingerprint. Программа самоочистки убирает накипь и промывает детали, индикаторы напоминают о заполненности ёмкостей для сбора капель и жмыха, предупреждают о низком уровне воды и кофе. Бойлера в 2,4 л хватает на 12 средних чашек, поэтому менять воду придётся нечасто, если машиной пользуются 2-3 человека.

В программе есть несколько режимов работы: энергосбережение, деморежим, блокировка панели управления. Эти функции полезны, когда нужно протестировать машину или оставить в простое вблизи детей.

Достоинства:

• 13 уровней помола;
• 5 вариантов крепости и по 3 – температуры и уровня пенки;
• Самоочистка;
• Блокировка от детей;
• Объёмный бойлер;
• Качественный стильный корпус.

Недостатки:

• Высокая цена.

Покупатели утверждают, что установка и эксплуатация этой модели проста и удобна.

Asko CM8456S

Имеет множество режимов помола и кофейных программ, которые можно настраивать по крепости, температуры, порции. Из молотого или зернового получаются насыщенные, вкусные напитки: от ристретто до латте. По словам покупателей, аромат стоит как в кофейнях.

Бойлер рассчитан на 9 средних чашек. Его не нужно мыть, так как за накипь отвечает программа самоочистки. Яркие дисплейные индикаторы оповестят, когда контейнеры для жмыха и капель заполнятся.

Корпус сделан из качественного нержавеющего металла с защитным покрытием Antifingersprint: на поверхности не остаётся отпечатков пальцев и пятен.

Достоинства:

• Автоматический капучинатор;
• Простота в использовании;
• Компактность;
• Самоочистка;
• Варианты кофе с тонкой регулировкой;
• Качественная пенка.

Недостатки:

• Быстрый расход воды.

Покупатели утверждают, что высокая цена характерна для всех встраиваемых моделей, а эта – самая выгодная из них.

Лучшие гейзерные кофеварки

Rommelsbacher EKO 376/G

Симпатичная кофеварка гейзерного типа для быстрого и лёгкого приготовления напитка в стиле эспрессо на основе молотого кофе. Верхняя чаша выполнена из прочного термостойкого стекла Schott Duran ® (Германия) и оборудована удобной термоизолированной ручкой. Объём кувшина – 300 мл, чего вполне достаточно для единовременного приготовления кофе сразу на несколько чашек.

Корпус прибора изготовлен из высококачественной и экологичной нержавеющей стали. В конструкции использован скрытый нагревательный элемент, а за безопасность отвечает система защиты от перегрева и выкипания. Традиционно для данного типа устройств присутствует функция автоматического отключения.

Дополнительно можно отметить наличие предохранительного клапана, подсветки кнопки включения/отключения. Есть место для намотки кабеля.

Основные плюсы:

• Простая и удобная конструкция;
• Качественные материалы;
• Стильный дизайн.

Минусы:

• Не очень удобно мыть кувшин.

De’Longhi EMK 9 Alicia

Компактное и эффективное решение для не самых притязательных к рецептурным изыскам кофеманов. Впрочем, у приготовляемого гейзерным способом напитка существует своя преданная армия поклонников. Ведь многим нравится нечто среднее между крепким, ароматным эспрессо и несколько более «прозаическим» американо.

Рассматриваемая кофеварка хороша уже тем, что это продукт от De’Longhi. Материал изготовления корпуса – пластик и металл. Расцветка – классическая серебристая. Кувшин легко поворачивается на подставке на 360°. Объёма чаши в 350 мл хватает на приготовление примерно 6-9 чашек кофе. Ну или пары нормальных пролетарских кружек.

Мощность нагревателя – 450 Вт. За управление отвечает одинокая кнопка вкл./выкл. Приятный бонус – функция 30-минутного поддержания температуры. Потом срабатывает система автоматического отключения.

Основные плюсы:

• Компактность (как вариант, мобильность для поездок на дачу, в командировки);
• Небольшой вес – примерно 1 кг;
• Поддерживается официальная гарантия производителя сроком 2 года.

Минусы:

• Немного завышен ценник (судя по всему, за бренд, но ведь и сборка – Китай);
• Греется корпус.

Уxoд зa кoфeмaшинoй

Гpaмoтнoe oбpaщeниe c кoфeмaшинoй и cвoeвpeмeннoe oбcлyживaниe – зaлoг дoлгoй и бecпepeбoйнoй paбoты дaннoгo aппapaтa. Oт тoгo, нacкoлькo кaчecтвeннo и пpaвильнo oбecпeчивaeтcя yxoд зa кoфeмaшинoй, зaвиcят и вкycoвыe кaчecтвa нaпиткoв. Нaкaпливaющиecя ocтaтки paз зa paзoм зaпoлoняют фильтpы и пpoxoды, нecя в apoмaтный кoфe нeпpиятныe зaпaxи и пpивкycы.

Для избeжaния зacopeния вaжныx элeмeнтoв aппapaтa cлeдyeт cлeдить зa чиcтoтoй фильтpoв и кoфeйникa. Oчиcткy cлeдyeт пpoвoдить cтpoгo пo пpaвилaм пpилaгaющeйcя инcтpyкции, дaбы нe иcпopтить aппapaт.

3нaкoмcтвo c пpиoбpeтeнным aгpeгaтoм cлeдyeт нaчaть c oтдeлeния cъeмныx дeтaлeй и пpoмывaния иx в чиcтoй вoдe. Этo нeoбxoдимo, чтoбы тexничecкий мycop или пыль нe пoпaли в дaльнeйшeм в нaпитки. Пoлнocтью пoмeщaть ycтpoйcтвo пo вoдy зaпpeщeнo, вoдa вывeдeт пpибop из cтpoя и пpивeдeт eгo в нeгoднocть. Иcпoльзoвaть paзличнyю бытoвyю xимию тaкжe нe peкoмeндyeтcя, чтoбы cлyчaйнo нe зaнecти xимичecкий вкyc и зaпax в кoфe.

Baм нe пpидeтcя чиcтить пpибop, ecли в нeм ycтaнoвлeнa фyнкция caмooчиcтки. Кpoмe тoгo, чиcткy yпpoщaют cпeциaльныe фильтpы для cмягчeния жecткoй вoды. Ecли aвтooчиcтки нeт, нyжнo cвoeвpeмeннo yдaлять ocтaтки и ocaдoк кoфeйнoй гyщи, нaкипь. Для yдaлeния извecткoвoгo нaлeтa пpимeняют cпeциaльныe oчиcтитeли.

Для мнoгиx yтpo нeвoзмoжнo бeз чaшeчки кoфe. Пpигoтoвлeниe этoгo нaпиткa cтaлo цeлым иcкyccтвoм. Eгo дoпoлняют и oбнoвляют нoвыми cпocoбaми пpигoтoвлeния. Maлo ктo знaeт, нo для вкyca кoфe oчeнь вaжнo, кaк и в чeм oн был cвapeн и пpигoтoвлeн, пopoй дaжe дoбaвки и copт зepeн игpaeт втopocтeпeннyю poль. Кoфe ceгoдня — этo yжe cтиль жизни, и coвepшeннo нe yдивитeльнo, чтo кoфeвapки и кoфeмaшины пoльзyютcя тaким cпpocoм в нaши дни.

Советы по использованию

• Читайте внимательно инструкцию. Как правило, в ней описаны программы приготовления напитков, способы чистки и ухода.
• Регулярно мойте заварочный блок в теплой воде (если он съемный).
• Делайте декальцинацию гидросистемы устройства примерно раз в месяц, чтобы избавиться от накипи и прочих осадков. Чаще всего машина сама сообщит вам, когда это потребуется сделать.
• Используйте для варки очищенную или бутилированную воду. Но не используйте минеральную воду: минералы могут остаться на нагревательном элементе.
• Не добавляйте в контейнер для воды никаких дополнительных веществ вроде сахара. Все они добавляются уже в готовый напиток.
• При интенсивном использовании отдавайте аппарат раз в полгода на чистку в сервисный центр, чтобы продлить устройству срок эксплуатации.
• Для очистки автоматических кофемашин не используйте уксус и другие вещества, которые не рекомендует производитель.
• Не используйте слишком мелкий помол зерен. Это приводит к преждевременному выходу из строя узлов кофемолки.

Как вам статья?