Минималистичный стиль в интерьере кухни характеризуется своею легкостью, лаконичностью и элегантностью.
Японцы верят, что большое количество лишних элементов захламляет душу и отвлекает внимание.
На кухне нужно быть сосредоточенным на приготовлении пищи, ничто не должно мешать передвижению хозяйки, с этим согласны европейские конструктивисты — они проектировали свои кухни отталкиваясь от траектории движения по популярным точкам, например, от раковины к холодильнику, или от кухонного гарнитура к плите!
Если объединить эти знания с философией дзен, где нужно устранить источник лишнего шума, то придется избавиться от привычного телевизора в комнате — это мешает концентрации, создавая лишние звуки, которые заполняют сознание ненужной фоновой информацией и отвлекают от сознательного приготовления пищи.
В это материале разберемся как внедрить стиль в кухню, выбрать материалы для декорирования комнаты и придать ей не только уютности, но и эргономичной.
Чтобы понять философию практичности, немного истории.
История стиля
История минимализма начинается с Японии, где главная религия и философия — дзен-буддизм. В его основе простота и легкость.
Японцы верят, что меньше значит лучше!
В декорировании своих комнат они используют только три ахроматичных цвета:
- Серый.
- Белый.
- Черный.
Аргументируют это тем, что другие цвета отвлекают внимание и перегружают сознание лишними импульсами.
Они следуют своей системе ценностей 5000 лет, и проектируют жилище согласно законам природы, ее сложным повторяющимся паттернам. В отделке используются живые материалы, стену покрывают натуральной древесиной, которая будет благоухать антибактериальным запахом, приятный носу, и расслабляющий тело после суеты дня.
Жилище — тихое место, которое должно противостоять загрязненности больших мегаполисов, считает «нация восходящего солнца». В XXI веке население стремительно растет по экспоненте и достигает исторического максимума — это приводит к тому, что города начинают покорять вертикальное пространство, комнаты будут становиться маленькими, чтобы жилье было у каждого горожанина!
Чтобы справиться с дискомфортом необходимо организовать маленькое жилищное место — в этом поможет философия минимализма.
Дом должен служить источником терапии и вдохновения, он не должен вгонять в тоску!
Живой цветок в углу, свежая пища в холодильнике, свет с настраиваемой яркостью, не застанет жильца врасплох резким контрастом от нажатия на включатель.
Основа дзен-буддизма — пустота, лишнее не должно отвлекать хозяина дома от отдыха и мыслей о прекрасном.
Чтобы добиться такого состояния, используют вакуумные окна, а чтобы соседи не вторгались в “храм отдыха” на стену и потолок можно повесить плотные ковры.
«Меньше значит больше» это главный парадокс японской философии дзен, но освобождаясь от лишнего можно ощутить полноту от освободившегося места, дать прийти чему-то новому.
Минимализм в Европе
На европейском континенте направления минимализма стало популярно благодаря художественному объединению «Стиль».
Группа «De Stiil» пропагандировала в массы идею, что искусство должно делать утилитарно-рациональный акцент, быть примером инженерной красоты и конкретики.
Без «De Stiil» не было бы знаменитой немецкой школы баухаус, она делала инновационные эксперименты в дизайне — благодаря Иохеннасу Иттену и Василию Кандинскому появились знания о взаимодействии и влияния цвета на психику человека.
А Марсель Бройер и Марианна Брандт придумали для общества функциональные предметы массового производства, взять хотя бы квадратные, настольные часы, которые можно увидеть в любом супермаркете.
Свободная планировка открытые полки, и комфортные стулья в стиле минимализм, многим бытовым предметам человечество обязано инновациям школы баухаус.
После Второй мировой войны и поражения Японии, начались процессы глобализации общества и культур. Идеи японского дзен проникли в Европу и объединились с европейским конструктивизмом.
Теперь философия выражается на бытовом уровне — рассмотрим дизайн кухни в стиле минимализм.
Когда выбрать минимализм?
Выбирать данный стиль можно, когда размер комнаты маленький и вмонтировать гарнитур нет возможности.
Другой случай когда возникает ощущение, что хочется избавиться от лишнего, чтобы сделать готовку приятным времяпрепровождением, получать от процесса удовольствие, не чувствуя усталости, а наоборот — отдыхать во время нарезки овощей и вдыхать приятные ароматы супа, из-за функциональности дизайна и правильной циркуляции воздуха в помещении.
Это хорошая идея, если есть возможность открыть пространство не разрушая конструкцию всего дома, то избавления от стен улучшит самочувствие, даст ощутить полноту места, положительно повлияет на психику и эмоциональное здоровье.
Нужно помнить, что основа минимализма – отсутствие лишних деталей и порядок.
Так что убирать в такой комнате придется часто, но немного.
Это сформирует полезную привычку регулярно заботиться о своем жилище и избавляться от скопившейся пыли — она является сильным аллергеном и становится причинной легочного недомогания, пневмонии и плохого самочувствия в целом!
Предметы, о которых не хочется заботиться являются лишними, от них лучше избавиться они не помогают, а захламляют место, требуя к себе лишнее внимание.
Характеристика стиля
Пространство делится на небольшие эргономичные территории, чтобы удобно передвигаться и придавать функциональную логику каждой зоне.
Чтобы сохранить законы и эстетику стиля используется три ахроматичных оттенка.
Это направление связанно с природой, поэтому натуральные материалы: древесина, камни и тд, помогут в отделке кухни.
Стиль хай-тек похож на минимализм, но в отделке все наоборот — применяются современные технологии, например, умные пылесосы и автоматически черные закрывающиеся шторы в стиле минимализм на современной кухне во время радиоактивной стадии солнца, чтобы обезопасить хозяйку от вредных излучений и сохранить здоровье!
Планировка кухни
Небольшую кухню в минимализме проектируют с учетом разных видов планировок:
- угловая,
- П-образная,
- параллельная,
- линейная.
Если размер помещения позволяет разместить в себе барную стойку и островок, то это будет грамотным решением, чтобы сделать зрительное разделение территории на зоны и добавить интуитивности комнате.
Предметы должны отличаться практичностью и играть свою роль в кухне. Лишнее пусть хранится в коробках чулана или спрятано!
Оно не должно привлекать к себе лишнего внимания, например, провода, они не только мешают глазу и выглядят как вывернутые артерии квартиры, но и могут стать причиной травм во время передвижения!
Отделочные материалы
Чем отделывать комнаты для готовки? Материалы должны быть качественными.
Если синтетика, то такая, которая не будет через нескольких лет начинать распад, выбрасывая вредные химические испарения от высоких температур на кухне!
Если натуральное, то древесина, чтобы запах был благородным и антибактериальным, это стабилизирует артериальное давление и придаст помещению здоровой стерильности.
Поверхности для приготовления могут быть глянцевыми — это преимущество в помещениях со слабой освещенностью, глянец будет отражать получаемый свет и создавать оптическую иллюзию, из-за этого помещение будет казаться больше.
Матовое покрытие можно использовать в тех случаях, когда света слишком много, оно будет поглощать фотоны и не искажать природные оттенки в любое время суток черный будет оставаться черным.
Прочность и долговечность еще одна важная философия материала эссенциализма. На кухне, где повышенная влажность нормальное явление, поможет влагостойкий материал. Например – полы с приставкой “aqua” это поможет не испортят покрытие от влажной уборки.
Со стенами применяется аналогичное правило. Не следует использовать “кричащие цвета”, пусть они будут приглушенными, и спокойными, это цветовое воздействие поможет настроить на позитивную готовку еды.
Если кухня большая, тогда правильная циркуляция теплого воздуха, позволит озеленить перегородку плющом, это добавит естественности, и очистит воздух от аллергенов. В геометрии потолка нужно сделать акцент на его ровности. Можно визуально сделать его выше путем покраски или установить натяжной потолок это тоже поможет справиться с “давлением стен”.
Мебель на кухне
Чтобы сделать пребывание на кухне приятным и релаксирующими, мебель не должна иметь острые углы, и хоть в минимализме преобладает правильная геометрия, углы стоит сгладить, чтобы не раздражать восприятие.
К столешнице тоже стоит применить это правило!
Материалы мебели могут быть как из материала естественного происхождения — камни, дерево, стекло, песок.
Так и синтетического — высококачественный пластик.
Выбор цвета
Не стоит использовать больше трех цветов.
Если в классическом минимализме используются ахроматические цвета, то в XXI веке рамки сглаживаются и в строгий стиль постепенно приходят новые краски.
Актуальные цвета: белый, серый, черный, красный, лимонный, снежный, лавандовый. Но не более трех оттенков!
По правилам стиля, в одном цвете должны быть окрашены основные элементы комнаты, потолок стены и контуры деталей мебели. Это сделает восприятие интерьера более целостным.
Если использовать аналогичный оттенок для мебели, то кухня оптически станет больше.
Если наоборот кажется, что комната слишком большая, то перегородку должна быть темного тона, а все остальное светлым.
Для того, чтобы сделать комнату более светлой, можно использовать насыщенные тона и их оттенки.
Правильное освещение
В кухне в стиле минимализм не стоит использовать слишком много освещения, лучше отдать предпочтение естественным источникам — солнцу.
Оно поможет отладить биологические ритмы, настроить на бодрствование и получать необходимый витамин D для здоровья костей, кожи, а еще повысит сопротивляемость организма. Чтобы получать больше пользы, установите большое окно.
В вечернее время суток с недостатком света поможет регулятор яркости, он поможет сохранить здоровье глаз и добавит интимный флер в помещение.
Но стоит учитывать правило, что тон ламп, должен совпадать с оттенками декора. Если в кухне используются цвета теплых оттенков, то и волны ламп должны давать излучение этого спектра.
Если в комнате синие и другие холодные цвета, то освещение должно быть в аналогичном тоновом диапазоне и давать холодный, успокаивающий спектр.
Видео: Кухня в стиле Минимализм
Фото кухни в стиле минимализм
Как вам статья?
В статье правильно сказано, что кухня в стиле минимализма позволяет сосредоточиться на принятии пищи, а не отвлекаться на посторонние лишние вещи, которыми обставлена кухня, которые не нужны, не несут функциональной значимости. Неверным будет и сделать кухню, наоборот, «холодной» и сильно строгой, не уютной. Я думаю, что каждая хозяйка понимает и руководствуется своим виденьем, желаниями – какой быть кухне, насколько ей и ее семье будет в этой кухне тепло, уютно и комфортно.
У меня в силу того, что кухня маленькая и поэтому естественным образом получился минимализм на кухне). Но я люблю уют и легкость, и всегда стараюсь не захламлять кухню лишними вещами и этот стиль мне по душе. Пришла к выводу, что оформить интерьер кухни в этом стиле можно легко, не прибегая к помощи дизайнеров, что немаловажно.
Дизайн кухни в стиле минимализма это именно то, к чему я постоянно стремилась. Это удобно, стильно, современно, эстетически красиво для восприятия, как по мне. И не правы люди, которые говорят, что минимализм обедняет обстановку, делает ее ограниченной, не выраженной. Думаю, что все зависит от человека, который оформляет интерьер.
Для меня действительно, стиль кухни минимализм не воспринимается, я бы не хотела такой стиль использовать для себя. Мне нравится уют, рюшки на шторах, диванных подушечках, мягкая мебель, много декора и аксессуаров. Наверное, все зависит от внутреннего содержания человека. Мебель минимализм для меня в приоритете. Этот стиль очень прост, функционален, свободный, визуально увеличивает пространство. Своей практичностью делает работу на кухне комфортной и приятной. Плюс этой кухни еще и в том, что отсутствует нагромождение мебели, но предусмотрено компактное расположение полочек, множество дополнительных приспособлений, есть вместительная кухонная мойка.
Я за простоту, эстетичность и функциональность, которая так и сквозит в минимализме на кухне. У меня на кухне так и есть. Мебель строгая, в светло сером тоне, но привлекательная для восприятия, уютная. Акцент кухни в стиле минимализм в многофункциональности. Обеденную зону я оформила столом со стеклянной столешницей и стульями с хромированными металлическими ножками, получилось довольно удачно.